Pâte de praliné 1kg

Pralin extra - 1kg

amande et noisette clair

Pour parfumer les crèmes (pâtissières, beurre ou fleurette)

pour aromatiser les glaces, fourrer les gaufrettes, les éclairs, paris-brest... et interieurs de bonbons chocolat maison.

Eclairs à la crème pralinée: la recette ici clic